Оригінальний рецепт на новий рік. Сирні мандаринки стануть окрасою святкового столу

Різдвяний вечір приносить у будинок тепло та затишок. На святковій трапезі збирається родина. Чим здивувати своїх близьких? Про це повідомляє Дніпровська порадниця.

Сирні мандаринки

Інгредієнти:
плавлений сир — 2 штуки,
яйця курячі — 5 штук,
зубчики часнику — 4 штуки,
морква — 3 штуки,
майонез — 90 грамів,
кріп, сіль, чорний перець — за смаком.
Приготування:
Відварити яйця, охолодити, разом із плавленим сиром натерти на крупній тертці.
Додати дрібно нарізаний кріп, майонез і пропущений через прес часник. Посолити, поперчити і добре перемішати начинку.
Відварену заздалегідь моркву натерти на дрібній тертці. Розкласти частину моркви на шматок харчової плівки і розрівняти ложкою тонким шаром.
Викласти сирну начинку посередині морквяного шару. Сформувати «мандаринки», скручуючи кулю за допомогою плівки. Зняти плівку з готових кульок.
Прикрасити кожну «мандаринку» листочком петрушки.