Персики с творожно-йогуртовой начинкой и миндалём

Оригинальный питательный десерт легко можно приготовить из сочных персиков!

Половинки персиков наполняются нежной творожной начинкой с добавлением йогурта, а также рубленого миндаля. Получается вкусно и эффектно!

Ингредиенты

• Творог - 150 г
• Персики - 2 шт.
• Миндаль - 30 г
• Йогурт - 2 ч. ложки
• Сахар - 2 ч. ложки
• *
• Для подачи:
• Шоколад чёрный - 1-2 квадратика
• Мята свежая - 4 листочка

Пошаговый рецепт

• Подготовьте необходимые продукты.
• Разомните творог при помощи вилки, добавьте сахар и йогурт, перемешайте.
• 4 миндальных ореха отложите для подачи. Остальные миндальные орехи при помощи ножа порубите в мелкую крошку. Добавьте измельчённый миндаль в творожную массу.
• Перемешайте начинку.
• Персики вымойте, обсушите полотенцем. Разрежьте персики пополам и проверните половинки в противоположном направлении друг относительно друга. Разделите персики на половинки и удалите косточку.
• Творожную начинку разделите на 4 части. Наполните половинки персика творожной начинкой.

Шоколад натрите на мелкой тёрке и посыпьте им персики с начинкой. Украсьте десерт миндалём и листочками мяты. Персики с творожно-йогуртовой начинкой подавайте к столу сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Читайте также Ванильное варенье из абрикосов: замечательное сезонное лакомство