Поспішайте поласувати. Запіканка з молодої капусти

Поки ще є на прилавках молода, ніжна капуста, пропонуємо насолодитися дієтичною запіканкою цього овочу.

Інгредієнти:

Молода капуста (стара не підходить) – 300 -500 г

Сметана – 3 ст. л.

Яйце - 3 шт.

Крохмаль – 3 ст. л.

Борошно – 3 ст.л.

Твердий сир – 50 г

Часник – 1 зубчик.

Розпушувач - пів ч. л.

Сіль, перець, зелень – за смаком.

Рослинна олія для змащування.

Приготування:

Капусту порізати, посолити, зробити легкий масаж. Змастити форму олією і викласти капусту.

Змішати решту інгредієнтів до однорідної маси, вилити у форму. Зверху посипати тертим сиром. Поставити у духовку на 180 градусів на 20 хвилин.

Ніжна, запашна запіканка готова. І гаряча, і холодна - це просто смакота.

Раніше ми писали Два рецепти оригінального варення з м'яти. Незамінне при застуді