Сезонна випічка: простий рецепт домашнього полуничного пирога до чаю

Коли прилавки рясніють свіжою полуницею, час перетворювати цю ягідну розкіш на затишну домашню випічку. Якщо ви шукаєте ідеальний баланс між «мінімум зусиль» та «максимум насолоди», ми знайшли для вас ідеальний варіант. Про це повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

кефір — 200 мл.
вершкове масло (розтоплене) — 150 г.
цукор — 180 г.
яйця — 3 шт.
полуниця — за смаком.
розпушувач — 1 ч. л.
борошно — 400 г.

Приготування

1. Збити яйця з цукром до пухкої маси.
2. Додати кефір і розтоплене масло, добре перемішати.
3. Всипати борошно з розпушувачем, замісити тісто.
4. Вилити тісто у форму, зверху викласти полуницю (можна трохи втопити в тісто).
5. Випікати при температурі 180°C приблизно 40–45 хвилин до золотистої скоринки.
6. Дати пирогу охолонути, нарізати — і смакувати з насолодою!

Порада: Пиріг особливо смачний, коли охолоне — полуниця пускає сік, а тісто стає ще ніжнішим.

Нагадаємо, раніше ми писали Готуємо густе та ароматне варення з черешні за перевіреним рецептом