Сосиски у картопляній шубі. Так смачно ви ще ніколи не їли (відео)

Часто буває, що немає часу чи сили готувати соковиті котлети чи картопляне пюре. У такому разі нам прийдуть на допомогу сосиски у картопляній шубці. Як приготувати смачну страву, розповість Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

картопля – 1 кг;
сосиски — 10 шт.;
вершкове масло — шматочок;
сир – 100 г;
петрушка – 30 г;
соняшникова олія – 300 мл;
панірувальні сухарі;
сіль, спеції – на свій смак.

Спосіб приготування:

Картоплю чистимо, нарізаємо довільними шматочками, заливаємо водою і відварюємо до готовності. Воду зливаємо, додаємо шматок твердого вершкового масла та пюруємо. Солимо і перчимо на свій смак.
Петрушку дрібно нарізаємо. Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Підготовлені інгредієнти додаємо в картоплю і ретельно перемішуємо.
У миску розбиваємо яйця та перемішуємо вилкою. В іншу миску висипаємо панірувальні сухарі.
Невеликою кількістю пюре обліплюємо сосиски, надаємо їй форму довгих котлеток, відправляємо спочатку в яєчну суміш, а потім у панірувальні сухарі.
Обсмажуємо отримані котлетки на сковороді з олією з усіх боків золотистої скоринки.

Сосиски в картопляній шубці. Ще один спосіб приготування

Інгредієнти:

- Картопляне пюре.
- Сосиски.
– Яйця.
- Сухарі.
- Рослинна олія для смаження.

Приготування:

З пюре ліпимо коржики поміщаємо їх на долоню, а в середину кладемо сосиску. Після занурюємо в яйце, пануємо в сухарях і обсмажуємо на олії з усіх боків до золотистого кольору. Корочка буде рум'яна, хрумка, всередині соковита сосиска. Можна ще за бажанням сир додати. Розрізаємо та пробуємо.

Смачного!

Сосиски в картопляному тісті в духовці

Покроковий рецепт приготування сосисок у картопляному тісті у духовці. Особливості виготовлення універсальної закуски. 
Сосиска в тесті — найвідоміша закуска у шкільних та студентських їдальнях. Це чудова страва для сніданку, полуденку та швидкого перекусу! З великої різноманітності їх приготування, одним із простих рецептом є сосиски в картопляному тісті в духовці. Принадність рецепту - сосиски не потрібно смажити, т.к. вони запікаються в духовці, від чого менш калорійні.

Цей картопляний пиріжок виходить значно смачнішим за свій аналог у тесті. Його, звичайно, смачно їсти гарячим, з запалу з жару, проте він не втрачає смакових якостей після остигання. Тому сосиски в картопляному тесті можна брати із собою на роботу, навчання, у похід, на активний відпочинок, природу, класти дитині до школи… Така страва, навіть у холодному вигляді, буде гарним варіантом, щоб підкріпитись.

Сосиски в картопляному пюре - це приклад, як із звичайних продуктів зробити оригінальну ситну страву. Це заміна звичайним вареним сосискам. Вони виходять з гарніром, тому щось ще готувати не обов'язково. Достатньо страву подати до столу зі свіжими овочами, салатом, зеленню.

Нагадаємо, раніше ми писали

Суп Чорба знаменитий на весь світ. Цю страву має приготувати кожен