Такі курячі ніжки здивують всіх. Святкова страва з простих продуктів
Таких курячих ніжок ви ще не куштували. Ця страва з простих продуктів легко може прикрасити святковий стіл. Про це повідомляє Дніпровська панорама.
Інгредієнти
- Тісто листкове - 500 г
- Ніжки курячі - 4 шт.
- Сіль, спеції для курки - 2 ч.л.
- Майонез - 1 ч. л.
- Цибуля -1 шт.
- Гриби - 200 г
- Сир - 100 г
- Пюре з 3 картоплин
Приготування
Ніжки замаринувати в солі, суміші спецій та 1ч.л. майонезу. Потім обсмажити на олії на сильному вогні до золотистої скоринки. Нарізати одну велику цибулину кубиками, обсмажити на олії.
На сухій сковороді приготувати нарізані гриби для випаровування рідини. Потім долити олії, посолити та довести гриби до золотистого кольору.
Гриби з цибулею відкинуть на дуршлаг. Натерти сир. Тісто розрізати по квадратах за кількістю порцій, розкотити по краях, покласти в центр пюре, притримуючи по центру курячу ніжку, покласти впритул гриби з цибулею, зверху сир. За бажанням додати помідорів, оливок. Навколо ніжки зібрати складками внахлест тісто, притиснути.
Ніжку обернути фольгою і перенести у противень із пергаментом. Змастити яйцем. Запікати при 180 градусах 20-25 хв. Відразу подати.
Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати ліниві голубці.
