Вечеря за лічені хвилини: рятувальний рецепт картопляних котлет із пікантною начинкою
Коли годинник невблаганно наближається до вечора, а сил на складні кулінарні шедеври не залишається, на допомогу приходить гастрономічна «швидка допомога». Ця страва — справжня знахідка для тих, хто цінує свій час, але не готовий іти на компроміси зі смаком. Секрет успіху в ідеальному тріо: ніжній картопляній основі, солоній шинці та тягучому розплавленому сирі. Ви отримуєте не просто гарнір, а повноцінну ситну страву з хрусткою золотистою скоринкою, яка зникає зі столу швидше, ніж готується, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
картопля — 4 шт.
шинка — 100–150 г
твердий сир — 100 г
яйце — 1–2 шт.
борошно — 1–2 ст. л.
сіль, перець — за смаком
Приготування
- Картоплю відварити або натерти й добре відтиснути, додати подрібнену шинку, натертий сир, яйця, борошно, сіль і перець.
- Перемішати, сформувати котлети та обсмажити на розігрітій сковороді до золотистої скоринки з обох боків.
Нагадаємо, раніше ми писали Солодка магія за 10 хвилин: шоколадно-сирний десерт, що замінить вишукані торти
