Салат з баклажанами та сиром: літній експромт за 6 хвилин (відеорецепт)
Не знаєте як приготувати салат з баклажанами та сиром? Все дуже просто! Літо щедро дарує нам свої щедроти: стиглі овочі, ароматні трави, сонячний настрій. Саме час творити кулінарні шедеври, поєднуючи простоту та вишуканість. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт салату з баклажанами та сиром – легкого, смачного та неймовірно ароматного. Ця страва стане чудовою окрасою вашого столу, будь то сімейна вечеря або зустріч з друзями. Про це повідомляє Дніпровська порадниця.
Приготування займе мінімум часу, а інгредієнти доступні кожному.
Отже, запасимося гарним настроєм та кулінарною натхненням, адже на нас чекає справжня феєрія смаків!
Інгредієнти:
Баклажан - 1 шт.
Помідори - 2-3 шт.
Сир м'який (фета, бринза) - 100 г.
Базилік свіжий - 15 г.
Заправка:
Олія - 2 ст.л.
Оцет винний 6% - 1 ст.л.
Часник - 2-3 зубці.
Гірчиця у зернах - 1 ч.л.
Цукор - 1 ч.л.
Сіль, перець - за смаком.
Приготування:
- Баклажани нарізаємо кружечками, солимо, додаємо 1 ст.л. крохмалю, смажимо на олії до готовності.
2. Викладаємо на тарілку баклажани і помідори, чергуючи їх.
3. На баклажани кладемо м'який сир, на помідори - свіжий базилік.
4. Поливаємо заправкою перед подачею.
Нагадаємо, раніше ми писали
