Здоровий десерт: вівсяний кекс з ягодами
Поєднання вівсяних пластівців, ягід та інших корисних інгредієнтів робить цей кекс не лише смачним, а й надзвичайно корисним. Додайте його до свого раціону і насолоджуйтесь відчуттям легкості та бадьорості, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
Вівсяні пластівці - 200 г.
Молоко - 150 мл.
Яйця - 2 шт.
Розпушувач – 10 г.
Цукор або підсолоджувач – за смаком.
Начинка
Смородина заморожена - 100 г.
Малина заморожена - 50 г.
Кукурудзяний крохмаль - 1 ч. л.
Приготування
- Усі інгредієнти для тіста змішати та збити в блендері. За бажанням додати начинку.
- До ягід (прямо в замороженому вигляді) додати крохмаль і перемішати, щоб вони не потекли.
- Додати ягоди до тіста, перемішати та перекласти у форму для випікання. Зверху можна прикрасити шоколадом. Поставити в розігріту до 180°C духовку на 40–50 хвилин. Кекс повинен стати золотистим зверху, а готовність перевірити шпажкою.
Також раніше ми писали Скільки варити свинину
