Легко і смачно. Як приготувати хрумку картоплю

Як легко приготувати хрумку картоплю в клярі. Немає нічого простішого, якщо діяти за рецептом, який публікує Дніпровська панорама.

Складові

• Картопля - 7-8шт.
• Сіль за смаком
• Рослинна олія - 20мл
• Борошно -  2ст. з гіркою
• Куркума, чебрець, мелений лавровий лист по 0,5 ч.л.
• Часник сушений - 1ч.
• Імбир сушений - 1/4ч.
• Сметана та зелень для подачі

Приготування

• Кожну картоплину порізати на 8 часточок.
• Перемішати із сіллю до смаку. Потім перемішати з олією.
• Змішати борошно зі спеціями. У кілька прийомів вмішати суміш у картоплю руками у рукавичках.
• Великий лист вистелити спочатку фольгою (щоб не мити), а зверху обов'язково пергаментом (щоб не прилипло).
• За допомогою виделок викласти картоплю на відстані і відправити в гарячу духову шафу, зменшити t до 180 градусів і запекти з конвекцією.
• Змішати нарізану зелень зі сметаною і подати до гарячої картопляної хрусткої.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати домашні булочки з вишнею.