Смачно та оригінально. Як яєчний омлет перетворити на конверт із сюрпризом
Звичайний яєчний омлет можна за кілька хвилин перетворити на гастрономічний вишук. Конверт із сюрпризом - це проста і ситна страва всього з двох основних інгредієнтів - яєць та сиру. Про це пише Дніпровська панорама.
Складові
- Яйця 2 шт
- Сир 40-50 гр
- Сіль
- Перець
- Топлена олія
Приготування
- Розбиваємо в миску 2 яйця. Солимо, перчимо і злегка збиваємо веделкою.
- Сир нарізаємо тонкими прямокутними шматочками.
- Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю топленої олії. Виливаємо в сковороду збиті яйця, зменшуємо вогонь і чекаємо близько 2 хвилин, доки низ "схопиться".
- На середину омлету викладаємо трохи сиру. Складаємо омлет конвертом. Перевертаємо конвертик і смажимо ще близько хвилини.
- Готову страву посипаємо зеленню.
Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі шніцелі за 20 хвилин.
