Смачно та оригінально. Як яєчний омлет перетворити на конверт із сюрпризом

Звичайний яєчний омлет можна за кілька хвилин перетворити на гастрономічний вишук. Конверт із сюрпризом - це проста і ситна страва всього з двох основних інгредієнтів - яєць та сиру. Про це пише Дніпровська панорама.

Складові

• Яйця 2 шт
• Сир 40-50 гр
• Сіль
• Перець
• Топлена олія

Приготування

• Розбиваємо в миску 2 яйця. Солимо, перчимо і злегка збиваємо веделкою.
• Сир нарізаємо тонкими прямокутними шматочками.
• Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю топленої олії. Виливаємо в сковороду збиті яйця, зменшуємо вогонь і чекаємо близько 2 хвилин, доки низ "схопиться".
• На середину омлету викладаємо трохи сиру. Складаємо омлет конвертом. Перевертаємо конвертик і смажимо ще близько хвилини.
• Готову страву посипаємо зеленню.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячі шніцелі за 20 хвилин.